— Sugestão do Chef —
Muito carinho, amor e dedicação para transmitir a vocês o melhor sabor!
Prime Ribs
Prime Rib acompanhado de batatas ao murro e legumes levemente grelhados.
Carré de Cordeiro
Carré ao molho de vinho e mel, acompanhado de musseline de beterraba com batata e arroz com ervas finas
Entrecot Del Uruguai
Corte de Entrecot selecionado, grelhado ao molho chimichurri, acompanha batatas rústicas, tomates defumados, arroz de açafrão aromatizado com ervas finas.
Salmão em Crosta de Gergelim
Salmão fresco em crosta de gergelim, arroz de açafrão aromatizado com ervas finas e legumes salteados.
Costela Barbecue
Costela suína selecionada assada ao molho barbecue, acompanha batataa rústicas e milho cozido.
Filé Mignon ao Molho cremoso de Gorgonzola
Filé mignon selecionado grelhado, coberto com molho gorgonzola, acompanhado de aligot de batata e arroz branco.
Filé Mignon á Parmegiana
Filé mignon selecionado e levemente empanado, coberto com molho sugo, presunto, queijo, acompanhado de massa espaguete ao sugo.
Filé de Frango
Filé de frango selecionado e levemente empanado, coberto com molho sugo, presunto, queijo, acompanhado de massa espaguete ao sugo.