— Sugestão do Chef —

Muito carinho, amor e dedicação para transmitir a vocês o melhor sabor!

Prime Ribs

Prime Rib acompanhado de batatas ao murro e legumes levemente grelhados.

Carré de Cordeiro

Carré ao molho de vinho e mel, acompanhado de musseline de beterraba com batata e arroz com ervas finas

Entrecot Del Uruguai

Corte de Entrecot selecionado, grelhado ao molho chimichurri, acompanha batatas rústicas, tomates defumados, arroz de açafrão aromatizado com ervas finas.

Salmão em Crosta de Gergelim

Salmão fresco em crosta de gergelim, arroz de açafrão aromatizado com ervas finas e legumes salteados.

Costela Barbecue

Costela suína selecionada assada ao molho barbecue, acompanha batataa rústicas e milho cozido.

Filé Mignon ao Molho cremoso de Gorgonzola

Filé mignon selecionado grelhado, coberto com molho gorgonzola, acompanhado de aligot de batata e arroz branco.

Filé Mignon á Parmegiana

Filé mignon selecionado e levemente empanado, coberto com molho sugo, presunto, queijo, acompanhado de massa espaguete ao sugo.

Filé de Frango

Filé de frango selecionado e levemente empanado, coberto com molho sugo, presunto, queijo, acompanhado de massa espaguete ao sugo.